|
Groene Currypasta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 el olie, 1 fijngesneden grote ui, 12 fijngesneden groene pepers, 3 kruidnagels, mespunt kaneelpoeder, 2 tl komijnpoeder, 4 el fijngesneden korianderblaadjes, 2 el limoensap, 1 dl yoghurt, 1 tl zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 4 el olie verwarmen en de ui hierin 5 min. bakken en de groene pepers 2 min.meebakken, kruidnagels, kaneelpoeder en komijnpoeder toevoegen, uimengsel gladpureren met de korianderblaadjes, limoensap en yoghurt, op smaak brengen met 1 tl zout.
|
|
|